Sterylizator przeznaczony jest do sterylizacji w gorącej wodzie noży i narzędzi do ich ostrzenia używanych w zakładach mięsnych, drobiarskich i innych.
Sterylizator wykonany jest ze stali kwasoodpornej. Podstawowym elementem sterylizatora jest zbiornik. W zbiorniku umieszczone są koszyki z nożami i stalkami. Sterylizator jest zasilany zimną wodą poprzez zamontowaną w górnej części zbiornika końcówkę, natomiast nadmiar wody spływa rurką przelewową. Do podgrzania wody służą grzałki, których pracę steruje elektroniczny regulator temperatury. Do całkowitego spuszczenia wody ze zbiornika służy zawór kulowy.
Dane techniczne :
- Napięcie zasilania – 230v
- Moc grzałki – 6X1500W
- Zakres ustawionej temperatury pracy – 88-100˚C
- Możliwość regulacji zakresu pracy – 30-100˚C
- Różnica łączeń (histereza) – max. 20˚C
